Billig potatis i enorma mängder kan låta som en dröm. Men för bonden Emmanuel Legrand skapar överflödet som just nu råder i Belgien stora problem.
Belgiens gårdar svämmar över av potatis som inte går att sälja och värderas i vissa fall till noll euro, rapporterar flera belgiska medier. Det handlar om så kallad industripotatis, som används till exempelvis frysta pommes frites och som i många fall exporteras. Uppemot en tredjedel av den belgiska industripotatisen säljs på den fria marknaden till stora producenter, och det är där som det nu står still. Under förra året fick många belgiska bönder goda skördar, vilket bidrar till det stora överflödet. Samtidigt har den internationella konkurrensen blivit tuffare och Kina och Indien har klivit fram som producenter av pommes frites, rapporterar public service-bolaget BERTBF.
This content is for subscribers only
Subscribe to get full access to this article and all premium content.
Subscribe Now